元宵节，又称上元节、灯节、元夕（古称）。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五又是一年中第一个月圆之夜，象征“一元复始，大地回春”，所以称正月十五为“元宵节”。北方的“元宵”，南方的“汤圆”，都是节日当天餐桌上必不可少的美食。

元宵美食，健康吃法有讲究，带您一起解锁元宵怎样吃才更健康。

早餐不宜吃元宵

早晨是我们人体胃肠道功能最弱的时候，而元宵、汤圆大都是糯米原料，黏性高，早餐吃容易造成消化不良、泛酸、烧心等不适。

减少主食的量

元宵热量比较高，吃元宵的同时一定要减少主食的摄入量，还应该搭配富含膳食纤维的绿叶蔬菜，这样可以减少消化道的负担。

热着吃最好

糯米放冷之后，其粘性和韧性会上升，且由于元宵或汤圆馅中含有大量油脂，趁热吃可避免进食后胃部不适的情况出现。但是也不要吃过热的，避免烫伤。

这些人群不宜吃元宵

• 老人及婴幼儿：元宵光滑软糯，容易滑落至气管，吞咽功能尚未发育完全的儿童以及吞咽功能退化的老人应小心食用，避免意外发生，最好将汤圆分成小块再吃，吃完一口再吃下一口。

• 胃肠消化功能不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

• 急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿的状态，吃元宵会加重胃肠道负担。

• 溃疡病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

• 糖尿病患者：元宵含糖量较高，糯米+糖馅=血糖"过山车"，糖尿病患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中毒。